Як схуднути зі смаком на мексиканській дієті

23 February, 2016 2710
mexico_food2.jpg (55.8 Kb)
Як поїхати у двотижневу подорож до Мексики? Доволі просто, якщо влаштувати собі спеціальну мексиканську дієту. Яскраві та кольорові продукти потішать око і піднімуть вам настрій, а страви приготовані з них – допоможуть скинути зайві зимові кілограми.

Великою прихильницею мексиканської дієти є голлівудська акторка Дженніфер Аністон. У свої 46 років вона має чудовий вигляд завдяки здоровому харчуванню та постійним фізичним навантаженням. Акторка розповіла, які мексиканські страви є постійними в її раціоні, а також поділилася рецептом улюблених кукурудзяних паляничок тако.
jennifer-aniston.jpg (78.52 Kb)
Дженніфер Аністон має чудовий вигляд завдяки мексиканській дієті

Читайте рецепт мексиканських паляничок тако у статті Їжа, на якій худне Дженніфер Аністон

Спробуйте двотижневий план мексиканської дієти за рекомендацією Дженніфер Аністон. У цій дієті ви можете фантазувати та імпровізувати на свій смак. Адже, окрім поживності й насичення, страви повинні дарувати вам естетичне задоволення.

Сніданок по-мексиканськи

  • Фруктові смузі. У блендері змішайте банан з нежирним йогуртом. Додайте чайну ложку насіння кунжуту, і фрукти на вибір: ананас, манго, чорницю, полуницю або інші фрукти.
  • Яйця. Омлет, яєчня або два варені яйця. Житній хліб. Свіжі фрукти.
  • Йогурт. До свіжого йогурта додайте вівсяні пластівці, дрібно нарізані яблуко, грушу або банан.

Смузі від Дженніфер Аністон

cherry_smuzi.jpg (185.36 Kb)

Складники:

  • 200 г йогурту
  • 1 банан
  • 10 ягід свіжих або свіжоморожених вишень
  • 1 ч.л. посіченого мигдалю
  • дрібка какао

Спосіб приготування:

У блендері збийте банан із йогуртом, додайте свіжі або розморожені вишні, посічений мигдаль та какао. Збивайте до утворення однорідного густого пюре.

Обід по-мексиканськи

  • Суп. На час дієти виключіть за свого раціону густі калорійні супи-пюре. Натомість надайте перевагу легким супам на курячому, рибному або овочевому бульйонах.
  • Салат з курки або риби із зеленню: відварене куряче м’ясо або рибне філе змішайте з нарізаним листям шпинату, салату і руколи. Заправте салат оливковою олією і лимонним соком.
  • Курка на грилі з соусом сальса. На гарнір до курячого філе пасуватиме салат зі свіжих овочів.
  • Бутерброд з індичкою. Два шматочки хліба з висівками, відварене філе індички, помідор, авокадо, зелена цибуля. Можете додати гірчиці, але майонез суворо заборонений.

Мексиканський суп чилі

mexicano_soup.jpg (96.9 Kb)

Складники:

  • 2 ст.л. оливкової олії
  • 1 головка цибулі
  • 2 зубчики часнику
  • 1 шт. перцю чилі
  • 4 шт. червоного солодкого перцю
  • 3 шт. помідорів
  • 1 л овочевого бульйону
  • 50 сметани
  • 50 зеленої цибулі
  • сіль
  • чорний перець

Спосіб приготування:

Розігрійте олію у великій каструлі й потушіть 5 хвилин дрібно нарізану цибулю, посічений часник та перець чилі. Солодкий перець почистіть від насіння, наріжте, додайте до цибулі і тушіть 2 хвилини. Помідори ошпарте окропом, зніміть з них шкірку, наріжте і додайте до овочів. Залийте все бульйоном і доведіть до кипіння. Накрийте суп кришкою і варіть 20 хвилин. Змініть з вогню, остудіть і збийте у блендері. Подавайте зі сметаною та зеленою цибулею.

Соус сальса

Цей пікантний соус ідеально пасує і до м’ясних страв, і до салатів.

Складники:

  • 4 помідори
  • 1 невелика цибулина
  • свіжий коріандр
  • 2 ст.л. соку лайма
  • ½ стручка перцю чилі
  • сіль
  • чорний перець

Спосіб приготування:

Нарізані помідори, цибулю, перець чилі, сік лайма ретельно розмішайте у блендері або розітріть вручну. Додайте за смаком сіль та чорний перець. Готовий соус зберігайте в холодильнику в закритому посуді.

Вечеря по-мексиканськи

  • Курка або риба з коричневим рисом і тушкованими овочами. Замаринуйте м’ясо в лимонному соці, а приготоване – приправте соусом сальса.
  • Салат з овочів та свіжої зелені і тушкована квасоля. Наріжте кубиками авокадо, помідори, приготовані на грилі цукіні й солодкий перець, додайте різної зелені: петрушки, салату, шпинату, руколи. Заправте салат оливковою олією і лимонним соком. Подавайте з тушкованою квасолею.
  • Фахітос з курячим м’ясом, овочами і гострим соусом. Замариноване у лимонному соці м’ясо приготуйте на грилі. Потім дрібно його наріжте, додайте помідори, авокадо, перець чилі, сіль. Цю суміш заверніть у палянички, додайте соус сальса.

Морський окунь з апельсиновим рисом

fish.jpg (43.16 Kb)

Складники:

  • 600 г філе морського окуня (або будь-якої білої риби)
  • 150 г рису
  • 1 головка цибулі
  • 2 шт. солодкого перцю
  • 100 г консервованої кукурудзи
  • 2 ст.л. олії
  • 1 ст.л. натертої апельсинової цедри
  • ½ склянки апельсинового соку
  • ½ сушеного орегано
  • чорний перець
  • сіль

Спосіб приготування:

Філе риби наріжте порційними шматками, посоліть, поперчіть, посипте орегано та апельсиновою цедрою. Обсмажте рибу на олії до готовності. Рис відваріть у підсоленій воді до напівготовності, відкиньте на друшляк. Дрібно посічену цибулю та порізаний кубиками солодкий перець обсмажте на олії. Додайте рис, апельсиновий сік і тушіть 10 хвилин. Всипте кукурудзу та протушіть 3 хвилини. Подавайте рибу разом із рисом.
Схожі матеріали
Манікюр, зачіски, мейкап