Вечірні посиденьки з подругами будуть особливо веселими, якщо ви почастуєте своїх гостей ароматним глітвейном. Ми підібрали три рецепти найсмачніших глінтвейнів – прості у приготуванні, але неперевершені за смаком.
Довгі зимові вечори наче спеціально створені для дружнього спілкування і зустрічей з подругами. Забудьте на час про смски в соціальних мережах і влаштуйте справжню живу вечірку. Адже ви уже так давно не бачилися в реальності, чи не так? А щоб ваша вечірка була по-справжньому веселою і незабутньою, посмакуйте усі разом глінтвейном за одним із наших рецептів. Готується просто, зате п’ється дуже смачно!
Цитрусово-яблучний глінтвейн
Складники:
- 1 пляшка червоного сухого вина
- 2 яблука
- цедра одного апельсина, лимона і лайма
- 100 г меду
- дрібка кориці
Спосіб приготування:
Яблука наріжте невеличкими кубиками, натріть цедру апельсина, лимона та лайма та покладіть до каструльки. Зверху полийте медом, посипте корицею і наостанок додайте вино. Підігрійте всі складники, але не доводіть до кипіння.
Подавайте глінтвейн у високих скляних келихах із товстими стінками.
Глінтвейн з ромашкою
Складники:
- 2 ч. л. сухих квітів ромашки
- 1 пляшка білого сухого вина
- Свіжі фрукти: яблуко, апельсин, лимон
- дрібка кориці
- 100 г меду
Спосіб приготування:
Фрукти почистіть і наріжте кубиками, залийте їх білим вином, додайте мед, ромашку і корицю. Підігрійте до 90º С, і не доводячи до кипіння, потримайте глінтвейн на малому вогні впродовж 5 хвилин.
Читайте також: Апельсиновий цукровий скраб для тіла
Глінтвейн з яблуками та ягодами
Складники:
- 1 пляшка червоного сухого вина
- 500 мл яблучного соку
- 50 г цукру
- дрібка кориці
- зірочка анісу
- 2 ст.л. лікера «Куантро»
- 100 г свіжозаморожених ягід
- 1 яблуко
Спосіб приготування:
Налийте вино та яблучний сік у каструлю, додайте цукор, корицю та аніс. Поставте на невеликий вогонь і нагрівайте помішуючи, допоки цукор не розчиниться повністю, впродовж 15 хвилин. Яблуко наріжте тоненькими скибками і додайте до каструлі разом із замороженими ягодами. Влийте лікер, накрийте каструлю кришкою і залиште на 5-7 хвилин. Розлийте глінтвейн в келихи і подавайте гарячим.
Що подати до глінтвейну
Найкраще із гарячим вином поєднуються шоколад та шоколадні цукерки. Дуже добре також смакуватиме випічка: солодкі тістечка й пироги і навіть солоний крекер.
Ідеально до глінтвейну пасуватимуть три асорті: фруктове, горіхове та сирне. А для тих, кому хочеться ситно повечеряти, можна запропонувати м’ясні страви із фаршу або приготовані на грилі.
