Для любителів грейпфрута пропонуємо підбірку рецептів пісних страв. Свіжий цитрусовий аромат грейпфрута доречний при депресії і апатії, тому що пробуджує цікавість до життя, сприяє гарному настрою, допомагає впоратися з сумнівами, а також покращує пам'ять і увагу. Грейпфрутовий сік надає організму тонізуючої дії і особливо рекомендований в період одужання, а для здорових людей - після фізичного і розумового навантаження. Пити його бажано за 20 хвилин до їди. А ось при безсонні радять з'їдати грейпфрут перед сном.
Грейпфрутовий коктейль для схуднення
Цей коктейль можна вживати щодня після обіду й отримати від нього подвійну користь. Кисло-солодкий напій стане чудовим десертом, а корисні властивості грейпфрута подбають про спалення зайвих калорій. Складники:
1 грейпфрут
1 ст. л. натурального меду
Спосіб приготування: Розріжте навпіл грейпфрут та виберіть з нього ложечкою м’якоть. Підігрітий мед та грейпфрут покладіть у блендер і збийте до консистенції пюре. Подавайте у високому коктейльному келиху.
Весняний салат з грейпфрутом та креветками
Складники:
500 г великих креветок
3 шт. грейпфрутів
1 пучок зеленої цибулі
1 пучок зеленого салату
1 банка зелених оливок
олія та лимонний сік для заправки
Спосіб приготування: Покладіть креветки у киплячу підсолену воду й відваріть упродовж 4 хвилин. Відкиньте на друшляк, вистудіть та почистіть. М’якоть грейпфрутів почистіть від шкірки та внутрішніх плівок. Зеленну цибулю та салат ретельно вимийте і наріжте. Оливки розріжте навпіл. ДПриготуйте салатну заправку – збийте віничком або виделкою 1 ст. ложку олії та 2 ч. ложки лимонного соку до однорідної консистенції. Змішайте усі інгредієнти у салатниці й полийте салатною заправкою.
Печеним грейпфрутом рекомендують поласувати, якщо ви перебуваєте в стані стресу й напруження, адже він допомагає впоратися із пригніченням та прибитістю. Складники:
1 грейпфрут
кориця та цукор за смаком
Спосіб приготування: Розріжте грейпфрут навпіл, посипте його цукром та корицею і запечіть у духовці. . . . . . . . .
Пікантна грейпфрутова закуска
Складники:
грейпфрут
свіжий базилік
твердий жовтий сир
Спосіб приготування: Почистіть скибки грейпфрута від шкірки та плівок і розділіть кожну скибку навпіл. Відділіть листочки базиліку та наріжте жовтий сир пластинками. У кожну пластинку сиру покладіть листочок базиліку, загорніть шматочок грейпфрута і заколіть зубочисткою.