5 найкращих гарячих напоїв для холодного вечора

06 February, 2016 4692
glint2.jpg (92.84 Kb)
Найкраща компанія для холодного вечора – це улюблена книжка і гарячий чай. Спробуйте наші ароматні фруктові напої за оригінальними рецептами, які зігріють, збадьорять і нададуть вам нових сил.

Холодного зимового вечора так приємно зігрітися ароматним гарячим чаєм. І якщо звичний чорний та зелений чай уже набрид, пора спробувати щось справді нове, смачне та ароматне. Пропонуємо вам 5 рецептів оригінальних напоїв з ягодами, фруктами і соками, якими захочеться смакувати щодня. А як бонус до чаювання, пропонуємо приготувати ніжний чізкейк. Запрошуйте подруг на чай!

Гарячий напій з калиною та апельсиновим соком

kalyna.jpg (39.78 Kb)

Складники:

  • один літр води
  • 100 г ягід калини без гілочок
  • 100 г меду
  • сік одного апельсина або склянка пакетованого апельсинового соку

Спосіб приготування:

Промиту калину залийте холодною водою, доведіть до кипіння, процідіть і перетріть через сито. Додайте вичавлений апельсиновий фреш або готовий сік та мед. Подавайте гарячий напій у скляних келихах.

Гарячий напій з ягодами та м’ятою

fruits.jpg (84. Kb)

Складники:

  • 1 ст. л. сушеної м’яти
  • по 100 г замороженої малини, полуниці та червоної порічки
  • 100 г меду
  • 50 г полуничного сиропу

Спосіб приготування:

Розморозьте ягоди. У чайник для заварювання або термос покладіть листочки м’яти, ягоди та сироп. Залийте гарячою водою і дайте настоятися 20 хв. Розлийте готовий напій у келихи і додайте мед.

Марокканський чай

imbyr.jpg (99.43 Kb)

Складники:

  • дрібка чорного або зеленого чаю
  • 1 см кореня імбиру
  • 100 г меду
  • 1 лайм
  • 1 лимон
  • 1 ст.л. сушеної м’яти

Спосіб приготування:

Корінь імбиру почистіть і наріжте дрібними скибочками. Лимон та лайм наріжте шматочками. Імбир та цитруси покладіть у чайник для заварювання або термос. Додайте гвоздику і м’яту. Залийте окропом і залиште настоюватися 15–20 хв. У готовий напій додайте мед.

Гарячий яблучно-імбирний напій

apple.jpg (72.2 Kb)

Складники:

  • 1 см кореня імбиру
  • 200 г цукру
  • кілька гілочок сушеної м’яти
  • 1 лимон
  • 500 мл яблучного соку
  • 500 мл води

Спосіб приготування:

Корінь імбиру помийте, почистіть і наріжте тоненькими скибочками. Розчиніть у теплій воді цукор і доведіть до кипіння. Додайте імбир, листочки м’яти і поваріть 10 хв. Напій злегка остудіть. Добре вимийте лимон, зніміть з нього акуратно цедру та вичавіть сік. Додайте лимонний та яблучний соки до гарячого цукрового напою, викладіть у келихи цедру і налийте напій.

Безалкогольний фруктовий грог

grog.jpg (183.67 Kb)

Складники:

  • 1 яблуко
  • 1 лимон
  • 2 апельсини
  • 100 г замороженої полуниці
  • 200 г цукру
  • дрібка кориці, кардамону та сушеного імбиру
  • 700 мл чорного або зеленого чаю

Спосіб приготування:

Яблука наріжте скибочками, а лимони і апельсини – шматочками. Кілька шматочків цитрусів залиште для прикраси. Розморозьте полуницю. Фрукти і ягоди покладіть у термос, засипте цукром і залиште на 30 хв. Приготуйте міцний чай. Додайте до фруктів спеції і залийте гарячим чаєм. Залиште настоюватися 1 годину. Гарячий грог налийте у келихи і прикрасьте шматочками цитрусів.

Що подати до чаю

З ароматним фруктовим чаєм обов’язково хочеться поласувати чимось смачним. Будь-яка випічка буде доречною: цукрове печиво, тістечка, круасани та солодкі пироги.
Утім, якщо ви очікуєте на гостей, можна здивувати їх чізкейком власного приготування. Рецепт дуже простий, готується швидко і легко.

Малиновий чізкейк

cheesecake.jpg (67.18 Kb)

Складники:

  • 50 г вершкового масла
  • 5 яєць
  • 50 г малинового джему
  • 450 г згущеного молока
  • 500 г сиру

Спосіб приготування:

Збийте яйця, сир розітріть виделкою. Змішайте разом яєчну суміш, сир та згущене молоко. Глибоку форму для випікання змастіть маслом і викладіть у неї суміш.
Нагрійте духовку до 180º С і випікайте чізкейк 30 хв. Потім накрийте зверху фольгою і випікайте ще 30 хв. Готовий чізкейк злегка остудіть і перекладіть з форми для випікання на широкий таріль. Полийте зверху малиновим джемом.

Читайте також

Приходьте на глінтвейн! Як влаштувати гарячу вечірку для дамської компанії
Схожі матеріали
Манікюр, зачіски, мейкап